Wageck Normal Riesling

Dette er “min egen” Riesling lavet i samarbejde med Thomas Von Wageck, som bedst kan sammenlignes med hans Fundament Riesling. Etiketten og navnet “Normal” refererede oprindeligt kun til flaskens normale størrelse på 750 ml men er efter Coronaen blevet tvetydig med ønsket om, at verden igen ville blive normal. Derudover har vi også designet en magnum i 1,5 liter, som vi har døbt “Groß” og en dobbelt-magnum på 3 liter med navnet “Gigantisch”. Som en af mine vinkursister på FOF engang sagde, at det er bedst at være to til sidstnævnte størrelser; særligt hvis det kun er den ene, der drikker! Stilen er frisk, lidt grønkrydret i retning af hyldeblomst kombineret med en stor grad af tørstslukkende effekt, hvilket gør den oplagt til at servere til store havefester placeret i store bowler fyldt med is.