René Langdahl Jørgensens anmeldelse d. 25.8.23 og Søren Franks d. 2.3.25 virker begge ret overbevisende:
SF: Wauw! Denne mørke pinot fra Württemberg er først lidt lukket, men så åbner den sig fornemt i glasset med en frugt til den lidt mørkere mere maskuline side a la gevrey-chambertin elegant krydret med lakrids og stilke. Jeg gætter på, at vinen gæret i hele klaser. Munden er koncentreret og lang, vinen kan formentlig stadig gemmes en rum tid. 2020 Spätburgunder Lämmler GG, Schnaitmann (600 kroner, 500 kroner v 6 fl., Korsholm vin) 6 Stjerner som eneste vin i dagens test****** Finder man Lämmler for dyr, fører importøren også Steinwiege til 175 kroner v 6 fl. I samme elegante let urtekrydrede stil.
RLJ: Spätburgunder Lämmler 2020: Grønkrydret og moderne tysk stil. Friskhedsfokus, stevnsbær, tranebær og bragende udadvendt. Modenhed og burgundiske mindelser, Dujac-stil. Knitrende syre, tannin som maste kirsebærsten og pikant urtekrydring og modig bitterhed til sidst. Elegance, elegance… 94 point.
Importørens note: Den årlige allokation af Schnaitmanns topvin Lämmler til Danmark er på blot 60 fl. Der skete imidlertid det, at den amerikanske importør af Schnaitmann var udfordret på sin årlige allokation, og det betød, at jeg fik lov til at købe 180 flasker ekstra det år. Jeg fik således helt ekstraordinært tildelt 240 flasker svarende til 1/4 af Rainer Schnaitmanns årlige produktion af Lämmler Spätburgunder det år. Til 600,- og 500,- v/6 fl tænker man uvilkårligt…det kan jeg få god Bourgogne for. Og det er også rigtigt, men dette smager altså af mere…tilslutter et stort kor af professionelle vinsmagere.