Denne fantastiske riesling er top-niveauet fra Henry of Pelham. Den har krop som en stor grand cru fra Alsace med lampeolie og masser af citrus og lime. Stokkene er placeret i tung lerjord, som også er årsag til vinens tyngde samtidig med, at høstudbyttet holdes lavt. Nok er det en viskøs vin, men den besidder også en flot rankhed med stålfast syre og en anelse mineralitet. Det er en vin, der kan drikkes allerede nu, men som også vil kunne lægges i kælderen og afsløre mange flere lag i fremtiden og ikke mindst de petroleumsnoter, den allerede er i gang med at udvikle så flot. UDSOLGT!