Da jeg mødte Thomas Wageck i 2015 havde jeg mest fokus på hans Riesling og Sauvignon Blanc. Jeg var dog heldigvis fornuftig nok til at købe nogle af hans Chardonnayer, som mine vinvenner købte og efterfølgende har drillet mig med at servere blindt for mig. Længe efter den var udsolgt, fik jeg lejlighedsvis stadig serveret Wageck Chardonnay et niveau under denne cuvée, og hver gang gættede mine medsmagere og jeg selv “Chablis”. Da jeg smagte Sülznerweg på Prowine i foråret 2022, kunne jeg med det samme smage, at denne ikke er nogen undtagelse og vil udvikle sig endnu flottere end førnævnte. Vil du drille de andre i vinklubbe, så er denne en oplagt mulighed.
Chardonnay Sülznerweg
Årgang:
2020
Område:
Pfalz
Producent:
Wageck HVID/BOBLER