Pinot Noir Steinwiege

Steinwiege er Rainer Schnaitmanns entré-vin – og igen hvilket niveau! Faktisk fortæller nogle af Danmarks bedste sommelierer mig, at det er noget af det højeste entré-niveau fra nogen tysk spätburgunder-producent, de nogensinde har smagt. Den har al det en god tysk pinot noir skal have: syrlige kirsebær, moreller, viol, champion, blåbær og pikantost. Aromaerne går igen i smagen med en mundfølelse af frisk- og saftighed med en lav mængde finpoleret tannin og flot længde. Et virkelig godt køb af denne økologiske vin, der ikke kun er forbeholdt landets bedste restauranter 😉