Denne medium-fyldige chardonnay fra den biodynamiske producent Toni Hartl er en vores mest populære hvidvine. Vinen er mineralsk suppleret af delikat frugt, som sammen med denne flotte og afrundede frugtsyre giver den en enorm balance. I afslutningen fornemmes en delikat let-saltet udgang, som dels understreger kompleksiteten i denne fantastiske chardonnay og leder ens tanker i retning af Chablis. Server den ved 8-10 grader til søtunge eller anden elegant hvidfisk.