Ancestrale (Rosé)

Årgang:

Område:

Toscana

Producent:

Poggio Cagnano

Denne mousserende vin med lavt tryk er lavet på 100 % Sangiovese. Den årlige produktion er på kun 900 flasker og vi har sikret os over halvdelen af den mængde. De økologiske druer er dyrket i 450 meters højde i en undergrund bestående af overvejende sand men også silt og ler. Koldmacereret i kun 2 timer hvor førstegæringen finder sted i ståltank men stoppes af yderligere temperatursænkning. Den efterfølgende 2. gæring finder sted på flaske som giver delikate bobler med det halve tryk af en traditionel champagne. Vinen er med sit restsukkerindhold på blot 1 gram/L knastør med høj syre og aromaer af stikkelsbær og rabarber.

175 kr. /stk.

Udvalg

Hos Korsholm Vin finder du et spændende og anderledes udvalg af kvalitets vine fra Frankrig, Italien, Spanien, Canada, England, Tyskland, Østrig og Danmark.

Bestil

Hér kan du bestille ved at udfylde “kontaktformularen” til højre. Du finder ingen put-i-kurv-funktion, da vi ønsker at holde priserne nede.

Smagninger