2022
150 kr.
Frankrig
•
•
•
•
•
Alsace
Dom Loew (ØKO)
"Han er absolut en omvej værd"...sådan skriver Fyens Stiftstidendes vinjournalist Morten Vilsbæk om vinmageren Etienne Loew i Alsace en times kørsel nord for Colmar på højde med Strasbourg. Det er normalt ikke hér, vin-litteraturen hyppigst beskriver men ikke desto mindre, laver Loew de mest fantastiske stringente og mineralske vine som i øvrigt er både økologisk og biodynamisk Demeter-certificeret.
Etienne Loews bedstefar startede vinproduktionen i 1950´erne, hans forældre tog over årtiet efter, men da Etienne havde færdiggjort sin uddannelse som ønolog i Dijon i midt-halvfemserne, blev kontrakten med kooperativet opsagt grundet et langt højere ambitionsniveau. Siden har Etienne bragt vinene fra sine i alt 6,5 hektar til en helt utrolig kvalitet, og selv om han laver 25 varianter, har vi valgt "blot" at tage de - i vores optik - bedste vine hjem fra Loew i form af to Rieslinger, en tør Gewürztraminer, en rosé på rød Silvaner og en super saftig Pinot Noir, hvor sidstnævnte giver anelser til Bourgogne.
2018
150 kr.
2017
150 kr.
2022
300 kr.
2019
175 kr.