Denne vin er ubetinget den mest aromatiske vin i mit sortiment. Dens aromaprofil er faktisk så præget af roser, parfume og urter, at man ikke kan undgå at opdage det, hvis de forsøger at åbne en flaske inde i lokalet ved siden af. Vinen er dyrket på jordbunde bestående af kalksandsten og glimmerskifer på østvendte marker af Leithaberg-bjerget. Druerne består af 80 % Muscat Ottonel, 18 % Weissburgunder og 2 % Chardonnay. 14 dages spontangæring med tilsvarende maceration og efterfølgende lagret 17 måneder i Amfora sammen med bærmen. Ingen filtrering og ingen tilsat svovl. Bør rystes inden.
Muscat Freyheit
Årgang:
2018
Område:
Burgenland
Producent:
Heinrich